Multiflex Ovenblad

Dankzij de soepelheid en het niet-klevende oppervlak van het silicone blad zijn je zoete of hartige creaties altijd een succes.

Dankzij de verhoogde rand lekt er geen druppel in de oven! Het blad is dus perfect voor gebak van half vloeibaar beslag (biscuittaart, tortilla’s enz.) en voor bereidingen met sap of vet (ovenfrietjes, gebakken groenten enz.).

Het hoogwaardige siliconemateriaal is extreem slijtvast, verspreidt de warmte gelijkmatig en kleeft niet, zodat je bereidingen makkelijk loskomen. Dit product is bestand tegen temperaturen van -25 °C tot 220 °C en kan dus zowel in de oven als in de diepvries.

Bak perfect gevormde, gelijkmatige gebakjes dankzij de markeringen op het blad: 36 cirkels van 3 cm voor bijvoorbeeld meringues, macarons en soesjes, en een stippenrooster met afstand 1 cm als leidraad voor langwerpig gebak (zoals soepstengels, eclairs en lange vingers).

Een eigenschap van silicone is dat het materiaal het vet uit recepten absorbeert. Dat vet geeft het na de bereiding geleidelijk vrij, waardoor de bakvorm vet aanvoelt en een wit laagje heeft. Om je silicone bakvorm in topconditie te houden, was je de binnen- en buitenkant met zeepsop en droog je hem zorgvuldig af voor elk gebruik. Zo verwijder je mogelijke vetresten of witte afzetting.

Leg het ovenblad op een koud, schoon ovenrooster of een metalen bakplaat voordat je er iets op plaatst.

Bij ons silicone ovenblad heb je geen vet of bakspray nodig. Die stoffen kunnen het materiaal zelfs aantasten. Alleen als je de vorm in de diepvries of de koelkast zet (bijv. voor recepten met gelatine), kun je een beetje olie gebruiken om je creaties makkelijker te laten loskomen.

Ons silicone ovenblad is hittebestendig, maar mag niet worden gebruikt op een kookplaat, op de grill of met de grillfunctie van je oven of microgolfoven.

Wees voorzichtig! Snij je bereidingen op een serveerschaal, snijplank, bord … maar nooit op de bakvorm. Nooit!

Neem het ovenrooster er eerst uit voordat je de oven voorverwarmt, zo gaat je product extra lang meegaan en is wordt het materiaal niet beschadigd.

Sommige soorten voeding kunnen verkleuring veroorzaken, maar dit heeft geen invloed op de prestaties van het product.

Gebruik altijd ovenwanten wanneer je de silicone bakvorm uit de microgolfoven of de oven neemt. Neem de vorm altijd samen met het ovenrooster uit de oven.

De resultaten kunnen variëren afhankelijk van je oven. Stem de baktijd hierop af.